| 好吃的椰蓉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 48千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 723克 | 好吃的椰蓉面包热量/卡路里2137千卡 | |||
 热量2137千卡，相当于上网1425分钟消耗的热量...90 | |||||
好吃的椰蓉面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（260克）、水（120毫升）、鸡蛋（1个）、玉米油（30克）、酵母（4克）、白砂糖（45克）、盐（3克）、奶粉（8克）、椰蓉（50克）、黄油（15克）、蛋黄（1个）、白砂糖（12克）
1/12. 把面粉，水，鸡蛋，玉米油，奶粉，糖，盐，酵母所有面粉材料通通放入面包桶，和面程序两个20分钟（原谅我忘记拍照了）
2/12. 发酵50分钟
3/12. 面团取出，分小份，盖保鲜膜醒15分钟
4/12. 融化黄油，加入椰蓉，白砂糖，蛋黄搅拌成椰蓉馅
5/12. 面团压扁，擀面杖擀圆，包入椰蓉馅，像包包子样，捏紧，收口朝下
6/12. 面团擀长一点，用刀划几下
7/12. 拧成麻花的形状
8/12. 首尾相接成圆形，捏紧
9/12. 再次发酵至两倍大，表面刷蛋液
10/12. 送入烤箱，上下管180°，根据烤箱情况，烤15-20分钟左右
11/12. 出炉啦，香喷喷的，想不想咬一口
12/12. 再来一张
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、生菜、羊排搭配；与菠萝、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、抗衰老等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、增强免疫力、润肺生津等功效；
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营养信息
- 好吃的椰蓉面包热量2137 千卡
- 脂肪326.69 克
- 蛋白质66.56 克
- 碳水化合物361.36 克
- 钠10956 毫克
- 钙2070 毫克
- 铁14.41 毫克
- 钾2814 毫克