| 海鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 海鲜菇 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 2336克 | 海鲜汤热量/卡路里2493千卡 | |||
 热量2493千卡，相当于抛光地板831分钟消耗的热量...180 | |||||
海鲜汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 我买的海鲜是店家给杀好，简单清洗了一下的，自己拿回家在刷一下洗洗就好啦
2/6. 花甲先用开水煮一下，开口之后用清水洗两次，里面会有泥沙。将其它配料准备好放盘里，炒的时候就不会慌手。
3/6. 把海鲜菇，香菜，辣椒准备好
4/6. 油锅烧好，先将干辣椒、朝天椒、大蒜、姜片爆炒，炒香以后讲海鲜一次下锅，翻炒，待虾发红的时候讲大葱下锅翻炒，两分钟后加水，将海鲜菇放入，盖盖子。
5/6. 水沸腾个八分钟左右下盐，然后酱油，关火前下香菜。
6/6. 好啦，美味的海鲜汤出锅啦！跟自己说声辛苦了
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、增强性欲、通乳等功效；可与西兰花、香菜、燕麦搭配；与圣女果、乌鸡、果汁相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进生长发育、滋阴潜阳、调经润肠等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、牛肝、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、延缓衰老、治便秘等功效；与绿豆、白酒、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、祛腥膻、促进胃肠蠕动等功效；可与羊肉、羊排、虾搭配；与五花肉、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防感冒、发汗等功效；可与粳米、海虾、明虾搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜汤热量2493 千卡
- 脂肪129.64 克
- 蛋白质95.62 克
- 碳水化合物265.88 克
- 钠18335.66 毫克
- 钙812 毫克
- 铁54.78 毫克
- 钾4275 毫克