| 豆沙馅南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 494克 | 豆沙馅南瓜饼热量/卡路里612千卡 | |||
1/10. 把南瓜洗净切块,用高压锅蒸熟(高压锅蒸熟的比较快)
2/10. 做成南瓜泥,加白糖拌均,也可不加糖,因为我这种南瓜已经有甜味了
3/10. 南瓜泥加糯米粉加少许面粉和成面团,醒一小会
4/10. 把面团揪成大小适中的面剂
5/10. 用手按大包入豆沙馅,按包汤圆的方法包拢

6/10. 擀成饼胚
7/10. 饼铛烧热,抺少许油放入饼
8/10. 为了节能

9/10. 两面烙成芝麻花,熟了出锅

10/10. 成品,很有成就感
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、预防高血压、清热解毒等功效;可与赤小豆、虾皮、糙米搭配;与苦瓜、大闸蟹、虾相克,同食可能会引起不适;