| 美味咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 咖喱 | 克 | 83千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 820克 | 美味咖喱饭热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡，相当于踢键子145分钟消耗的热量...300 | |||||
美味咖喱饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、土豆（1个）、青椒（半个）、胡萝卜（半个）、八角（1个）、姜（1片）、大蒜（1瓣）、胡椒粉（少许）、蚝油（少许）、咖喱（20克）、酱油（少量）、料酒（少量）、葱花（少量）
1/8. 准备土豆、青椒、胡萝卜和一小块瘦肉（忘记拍了）。
2/8. 把土豆、胡萝卜、青椒、肉切成丁。
3/8. 咖喱切成小块好融化。
4/8. 锅里放油放入八角、姜、蒜瓣炒出香味，再放入肉丁翻炒，待肉丁变白后放入青椒丁、土豆丁、胡萝卜丁翻炒。
5/8. 放入蚝油、料酒、醋、胡椒粉、盐继续翻炒。
6/8. 添水炖5～10分钟待锅开后放入咖喱继续小火炖直到咖喱完全融化。
7/8. 小火待汤汁收好后起锅。
8/8. 盛入盘中，淋上葱花。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋阴、滋肝阴等功效；可与大白菜、苋菜、大蒜搭配；与香菜、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾利湿、和中养胃等功效；可与醋、黄瓜、牛里脊搭配；与西红柿、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、缓解疲劳、促进消化等功效；可与鸡翅、鸡蛋、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、解毒生津等功效；可与圆白菜、香菇、菠菜搭配；与山楂干、杏、红枣相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、祛寒湿、促消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 美味咖喱饭热量726 千卡
- 脂肪47.69 克
- 蛋白质66.21 克
- 碳水化合物309.03 克
- 钠7106.5 毫克
- 钙1755 毫克
- 铁80.91 毫克
- 钾4127 毫克