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红烧鱼腩

红烧鱼腩的热量和减肥功效

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红烧鱼腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量245红烧鱼腩热量/卡路里359千卡
雪地摩托 热量359千卡,相当于雪地摩托103分钟消耗的热量...210

红烧鱼腩的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鱼腩(250克)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、清水(适量)
红烧鱼腩的做法图解1

1/6. 鱼腩买回来洗干净,用盐料酒姜片腌15分钟左右。

红烧鱼腩的做法图解2

2/6. 准备葱姜蒜等调味料。

红烧鱼腩的做法图解3

3/6. 锅里放油,爆香姜蒜,放鱼腩煎至两面微微焦黄。

红烧鱼腩的做法图解4

4/6. 加入生抽老抽料酒白糖适量清水,大火煮开。

红烧鱼腩的做法图解5

5/6. 汁收得差不多时放入葱段继续煮。

红烧鱼腩的做法图解6

6/6. 汁收得差不多时就可以出锅,撒上葱花就完成啦!

食材功效信息

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗癌、抗菌等功效;可与牛腱子肉、牛臀肉、牛里脊肉搭配;与油皮、米豆腐、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、解药毒、解鱼蟹毒等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、降血糖、预防感冒等功效;可与玉米面、醋、马齿苋搭配;与鸡胸肉、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 红烧鱼腩热量359 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质20.6 克
  • 碳水化合物182.3 克
  • 318.9 毫克
  • 108 毫克
  • 3.4 毫克
  • 868 毫克

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