| 麻酱拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 627克 | 麻酱拌面热量/卡路里1472千卡 | |||

1/4. 1 锅中加少许盐将面条煮熟,捞出后加入一些香油拌匀防止面条坨成一团。
2 黄瓜切丝,蒜和花生切碎,放在面条上,撒入适量盐和鸡精。
3 锅中备少许油,油烧热后淋在蒜末和花生碎上。

2/4. 1 小碗中放入一勺醋,一勺酱油,半勺耗油,一大勺芝麻酱,加入少许清水化开。

3/4. 把酱淋在面上,喜欢吃辣的朋友可以加一勺辣酱。

4/4. 把面搅拌均匀,就可以开吃啦!
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、减肥强体、健脑安神等功效;可与醋、鱿鱼、土豆搭配;与金樱子、上海青、杏相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、消食理气、预防感冒等功效;可与粳米、猪肉、莴笋搭配;与鸭肉、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有抗老化、止血、防冠心病等功效;可与红枣、毛豆、南瓜子搭配;与螃蟹、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、通便、治疗高血压等功效;可与菠菜搭配;