| 蒜苔炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蒜苔 | 克 | 264千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 600克 | 蒜苔炒肉热量/卡路里1280千卡 | |||
 热量1280千卡，相当于有氧运动219分钟消耗的热量...350 | |||||
蒜苔炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、蒜苔（400克）、食用油（2勺）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、干辣椒（1颗）
1/3. 五花肉洗净，切薄片，拌入料酒（1）略腌。
2/3. 将两勺油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变黄时盛出。
3/3. 蒜苔择除老梗，洗净，切小段；入锅炒蒜苔，加盐，放入辣椒翻炒，加点水，炒熟后加点生抽再翻炒一下，即可出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、滋阴等功效；可与萝卜、洋葱、白菜搭配；与香菜、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有刺激大肠排便、活血、通便防痔等功效；可与黄鱼、乌鸡、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔炒肉热量1280 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠84.8 毫克
- 钙41 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾352 毫克