| 香菇冬瓜鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1045克 | 香菇冬瓜鸡汤热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡，相当于排舞224分钟消耗的热量...270 | |||||
香菇冬瓜鸡汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（4个）、冬瓜（适量）、香菇（适量）、姜丝（适量）、盐（大半茶勺）、香菇水（适量）、清水（适量）
1/13. 鸡翅膀冲洗后，放在清水里浸泡10分钟；香菇事先泡发。
2/13. 将鸡翅擦干水分后，用刀在鸡翅两侧各划两三刀。
3/13. 在鸡翅上抹少许盐、白胡椒粉粉和料酒，腌大约15分钟。
4/13. 腌鸡翅膀的时候，将冬瓜切片，把香菇洗净、去蒂。
5/13. 取一只可以放在微波炉里使用的大碗，将冬瓜片放在碗底。
6/13. 腌好的鸡翅放在冬瓜上。
7/13. 将香菇摆在鸡翅上，并将泡发香菇的水小心倒入，注意要澄掉水中的杂质。
8/13. 加入清水，清水多一点少一点无碍，水少汤浓，水多汤满。
9/13. 最后撒入姜丝。
10/13. 碗上盖上盖，但是注意要留有出气孔，放入微波炉中。
11/13. 碗上盖上盖，但是注意要留有出气孔，放入微波炉中。
12/13. 预先设置好的菜单，煲鸡汤。所以只要选好预存烹饪菜单，再设置好重量，点“开始”就可以了。研究了一下，以我这份四个鸡翅中、1200毫升的汤水量，大约是高火烹饪35分钟，就可以“微波”出一碗浓香的香菇冬瓜鸡汤了。
13/13. 有菜有肉有蘑菇，配上一碗白米饭，简单方便。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、益气、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、芝麻、糯米相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、抗癌、消肿利湿等功效；可与大闸蟹、菠菜、火腿搭配；与红豆、醋、山竹相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防高血压、预防佝偻病等功效；可与木耳菜、鸡腿、冬瓜搭配；与鹌鹑蛋、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇冬瓜鸡汤热量1010 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物11.6 克
- 钠54 毫克
- 钙18.3 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾325 毫克