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酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的热量和减肥功效

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酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
酸奶156千卡104千卡2.5克2.7克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
低筋面粉212千卡354千卡9.4克1.4克
色拉油449千卡898千卡0克99.8克
塔塔粉8千卡258千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量382酸奶蛋糕热量/卡路里1120千卡
做作业 热量1120千卡,相当于做作业622分钟消耗的热量...108

酸奶蛋糕的做法共3个步骤

食材主料/辅料

酸奶(150克)、白糖(50克)、色拉油(50克)、低筋面粉(60克)、鸡蛋(4个)、塔塔粉(2.5 毫升)
酸奶蛋糕的做法图解1

1/3. 第一步准备两个盆,一点水都不能有,蛋清蛋黄分离干净,蛋黄打散,加入低粉,继续打成蛋黄糊。第二步蛋清内加入白糖,塔塔粉,用电动打蛋器高速打发到细腻后,换低速打发。第三步把蛋清分三次加入蛋黄糊中,上下拌匀。

酸奶蛋糕的做法图解2

2/3. 烤箱150度预热10分钟,大烤盘加温水,蛋糕烤盘放入后,150度烤60分钟

酸奶蛋糕的做法图解3

3/3. 等蛋糕自然冷却后,脱膜

食材功效信息

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提高免疫力、防癌、健发等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、舒缓肝气等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、解热烦等功效;可与羊排、黄豆、银鱼搭配;与鹅蛋、柿子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸奶蛋糕热量1120 千卡
  • 脂肪113.41 克
  • 蛋白质24.56 克
  • 碳水化合物261.82 克
  • 240.3 毫克
  • 247 毫克
  • 7.77 毫克
  • 17111 毫克

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