| 红薯圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 341克 | 红薯圆子热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于坐车657分钟消耗的热量...60 | |||||
红薯圆子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（100克）、薯泥（50克）、水（500毫升）、姜丝（适量）、白芝麻（少许）
1/9. 所有材料准备好…暑泥事先搓好了小球备用.
2/9. 糯米粉分次加入温水调和到适当的黏度，记得一定要少量多次的慢慢添加，不然就没法成型.
3/9. 捏揉成这样 就差不多可以用了…其实根揉面差不多的 捏到紧实有弹性的时候救可以了.
4/9. 掰一小块出来 用手按成一个圆，然后把事先搓好的小薯团子放在面皮中间，再依次把各个边聚拢后把小薯团子包裹起来 然后再用手搓圆.
5/9. 搓好后的样子，尽量每个圆子搓的大小差不多 大 这样煮的时候就不会有的熟了有的还没熟.
6/9. 锅内放入适量清水大火煮开后 放入搓好的圆子.
7/9. 煮开后 捞起备用…
8/9. 再另起一锅 注入适量水 烧开后放入姜丝 煮一分钟 关火.
9/9. 把刚刚煮开的姜丝水 取适量放入之前煮好的圆子里 然后加入少许姜丝 洒少许白芝麻 完成 就可以开吃了…
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、护发明目、壮气提神等功效；可与莲藕、赤小豆、葡萄搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、促进消化、镇吐等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有益肝养发、降血压、延年益寿等功效；可与山药、梨、核桃搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯圆子热量657 千卡
- 脂肪57.2 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物88.5 克
- 钠38.9 毫克
- 钙89 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾170 毫克