| 土豆球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 190千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 748克 | 土豆球热量/卡路里1452千卡 | |||
 热量1452千卡，相当于念书990分钟消耗的热量...88 | |||||
土豆球的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土豆（500克）、面粉（40克）、鸡蛋（一个）、面包糠（60克）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）
1/12. 步骤来了，土豆两个去皮
2/12. 隔水蒸15分钟
3/12. 蒸熟自然凉透，放保鲜袋里，用擀面杖擀成泥！
4/12. 擀好后，放入大碗中
5/12. 加一点点盐
6/12. 胡椒粉适量，搅拌均匀
7/12. 搓成小丸子
8/12. 再准备，小半碗面粉，鸡蛋液，面包糠，土豆球依次裹上面粉，蛋液，面包糠
9/12. 锅中放入菜籽油
10/12. 小火，油温2成热，把土豆球放入锅中炸
11/12. 炸金黄色就可以出锅了，炸好放吸油面纸吸干多余的油份。
12/12. 成品
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、利水消肿、宽肠通便等功效；可与牛腩、牛里脊、豆角搭配；与樱桃番茄、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与海虾、生菜、百合搭配；与糖精、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、促进肠胃蠕动、治疗便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆球热量1452 千卡
- 脂肪125.01 克
- 蛋白质42.56 克
- 碳水化合物219.62 克
- 钠10236.1 毫克
- 钙762 毫克
- 铁13.45 毫克
- 钾694 毫克