| 人气甜品雪山系列热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 黑糯米 | 克 | 720千卡 | 360千卡 | 7.5克 | 2.9克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 2280克 | 人气甜品雪山系列热量/卡路里2902千卡 | |||

1/10. 黑糯米球,芋头,玉米处理好备用,黑糯米浸泡半小时左右,黑糯米要煮烂需要耐心,至少得煮40分钟左右。

2/10. 材料一起大火再蒸15分钟,玉米芋头剁成沫和加入一勺蜂蜜的黑糯米搅拌均匀,用球勺挖出球备用

3/10. 雪山蓝莓:牛奶冻成冰块,用机器打碎或者直接用刀切碎成沙冰状。

4/10. 蓝莓冰淇凌球和蓝莓铺在牛奶沙冰上即可。冰淇凌做法参考我的其他菜谱。

5/10. 雪山草莓,一个黑糯米球,一个草莓冰淇淋球和一个切片草莓放在牛奶沙冰上即可

6/10. 牛奶冻成冰块取出后用刀切碎铺在碗中

7/10. 在上面放上芒果和糯米球就是芒果白雪黑糯米甜甜啦

8/10. 剩下的糯米可以做个紫米糕,教程我单独发啦

9/10. 红豆泡一晚用蜂蜜腌着备用

10/10. 小圆子煮熟后过一下凉水,所有材料放在牛奶沙冰上即可,冰淇凌球也可以换成自己喜欢的口味哦
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、防治近视、美容等功效;可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配;与西兰花、番茄酱、杨梅相克,同食可能会引起不适;
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强视力、抗氧化、延缓衰老等功效;可与酸奶搭配;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋补调理、大便秘结、预防便秘等功效;可与牛奶、酸奶、榛子搭配;与猪排、黄瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
草莓酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、治便秘、解热等功效;可与玉米、山楂、红糖搭配;与红薯、地瓜、猪排相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、大便秘结、预防便秘等功效;可与草莓、黑豆、木瓜搭配;与果汁、红糖、菠萝相克,同食可能会引起不适;