| 浦瓜生煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 自发粉 | 克 | 1745千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 998克 | 浦瓜生煎包热量/卡路里3922千卡 | |||
 热量3922千卡，相当于哑铃1307分钟消耗的热量...180 | |||||
浦瓜生煎包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
自发粉（500克）、五花肉（400克）、浦瓜（300克）、葱花（若干）、料酒（若干）、五香粉（若干）、盐（若干）、鸡蛋（2个）
1/9. 浦瓜切成细条，用细盐稍微抓一把，去掉部分水份，使口感脆点！同时，将面粉放进面包机，加上250克水，开始和面发面，这个比较适合和面懒人！
2/9. 面快发好时，开始准备材料！切葱末！
3/9. 将肉末，浦瓜，根据自己的口味，放上料酒若干，鸡蛋一个，细盐，五香粉，顺时针搅拌备用
4/9. 接着这个过程，和做肉包一样，将料包进发好的面粉里，醒一醒！5分钟
5/9. 起锅，热油后，将生包子煎至两面金黄，注意，不要焦掉，然后加入水，没过三分之一的包子高度，盖上锅盖中火煮
6/9. 同时，打散另外一个鸡蛋，放入料酒若干，细盐若干，葱花少许备用
7/9. 等锅里水到包子底部但未干时，浇上打散的鸡蛋，等鸡蛋熟，汤汁收尽，就可以起锅了！
8/9. 最后的成品！两面金黄，翠绿的葱花！
9/9. 配上紫菜汤，一顿饭解决！
食材功效信息
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、滋阴等功效；可与冬瓜、萝卜、丝瓜搭配；与杏仁、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、缓解疲劳、预防高血压等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 浦瓜生煎包热量3922 千卡
- 脂肪64.96 克
- 蛋白质44.53 克
- 碳水化合物158.43 克
- 钠498 毫克
- 钙357 毫克
- 铁16.63 毫克
- 钾402 毫克