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蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的热量和减肥功效

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蒜蓉粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
扇贝219千卡60千卡11.1克0.6克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
辣椒628千卡295千卡15克12克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量1025蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里1364千卡
打篮球 热量1364千卡,相当于打篮球170分钟消耗的热量...480

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法共4个步骤

食材主料/辅料

扇贝(6个)、粉丝(适量)、大蒜(4瓣)、姜(适量)、芹菜(适量)、酱油(适量)、蚝油(适量)、辣椒(适量)
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

1/4. 买来新鲜的扇贝,开半,去除肠肚,清洗干净

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

2/4. 用刷子刷掉壳上面的泥土,用牙刷也可以

3/4. 把清洗干净的扇贝摆盘放好。把粉丝用开水浸泡软化,用剪刀剪小,放在扇贝上面。辣椒,姜,大蒜,芹菜切成小粒,把改刀好的姜,芹菜,辣椒洒在扇贝上面,淋上海鲜酱油,上锅蒸5分钟。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

4/4. 蒜粒加花生油,蚝油下锅爆香,淋上去就可以出锅啦!

食材功效信息

扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抑癌抗瘤、养颜护肤、调中等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与蚕豆、橘子、腊肠相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、益气、暖胃等功效;可与菠菜搭配;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与龙须菜、醋、马齿苋搭配;与大葱、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、促进消化、发汗解表等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、平肝降压、提神等功效;可与红薯、鸡肝、墨鱼搭配;与毛蛤蜊、黄瓜、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量1364 千卡
  • 脂肪27.09 克
  • 蛋白质45.81 克
  • 碳水化合物197.73 克
  • 7045.6 毫克
  • 549 毫克
  • 31.81 毫克
  • 2343 毫克

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