| 疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 603克 | 疙瘩汤热量/卡路里1133千卡 | |||
 热量1133千卡，相当于弹风琴453分钟消耗的热量...150 | |||||
疙瘩汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/10. 准备好材料
2/10. 把西红柿切成小块，蒜、葱花备用
3/10. 炒锅里倒进适量花生油，油热后下蒜米爆香。
4/10. 把西红柿倒进去翻炒出汤汁
5/10. 炒到西红柿没有块状后，加入适量水。
6/10. 面粉放在一个小盆里，慢慢的一点点加水，边加水便用筷子快速搅拌，成小絮状。
7/10. 锅里水沸腾后，火关小一点，保持沸腾就可以，把搅拌好的面絮倒进去，（左手端面碗，右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒）。
8/10. 锅里放适量盐，搅拌一下。
9/10. 鸡蛋尖头磕开一个小口，让锅在沸腾状态下，慢慢把蛋液流进去，再搅拌一下，一到2分钟后把切好的葱花倒进锅里。
10/10. 最后滴上2滴香油出锅。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促进消化、抗癌等功效；可与西葫芦、芹菜、蜂蜜搭配；与螃蟹、草鱼、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、润肺利咽等功效；可与苋菜、百合、菠菜搭配；与豆浆、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 疙瘩汤热量1133 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物65.82 克
- 钠159 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克