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夏日清凉小菜-酸酸柠檬鸡

夏日清凉小菜-酸酸柠檬鸡的热量和减肥功效

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夏日清凉小菜-酸酸柠檬鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸脯肉532千卡133千卡31.84克8.87克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
大蒜13千卡128千卡4.5克0.2克
小葱4千卡27千卡1.6克0.4克
9千卡59千卡2克0克
5千卡46千卡1.3克0.6克
香油142千卡886千卡0克100克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量889夏日清凉小菜-酸酸柠檬鸡热量/卡路里870千卡
剧院工作 热量870千卡,相当于剧院工作290分钟消耗的热量...180

夏日清凉小菜-酸酸柠檬鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡胸脯肉(400克)、柠檬(1个)、小葱(15克)、姜(10克)、大蒜(10克)、盐(15克)、鱼露(2毫升)、生抽(1毫升)、香油(2毫升)
夏日清凉小菜-酸酸柠檬鸡的做法图解1

1/6. 先将从超市买的鸡胸脯肉化冻,并将其放入热水中煮10到15分钟。在热水中放入适量的盐和姜片和鸡肉一起煮,这样鸡肉可以稍微入味。

夏日清凉小菜-酸酸柠檬鸡的做法图解2

2/6. 将煮好的鸡肉放入凉开水中浸泡10分钟。

夏日清凉小菜-酸酸柠檬鸡的做法图解3

3/6. 将小葱切小段,蒜和姜切碎末,并放入碗中。

夏日清凉小菜-酸酸柠檬鸡的做法图解4

4/6. 将葱段、姜末、蒜末放入一个碗中,并放入一滴生抽、两滴香油和两滴鱼露。(没有鱼露的可以放些盐)将一个柠檬切成两块,选一块挤入柠檬汁。

夏日清凉小菜-酸酸柠檬鸡的做法图解5

5/6. 将鸡胸脯肉从凉开水中捞出,用手撕成小块并装盘。(手残党撕的不太好看)

夏日清凉小菜-酸酸柠檬鸡的做法图解6

6/6. 将刚才调好的柠檬汁倒在鸡肉上,然后取剩下的柠檬块,随便切几下,铺在鸡肉上装饰一下就好啦。(觉得味道还不够重的,可以再放些盐)

食材功效信息

鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补虚健胃、补虚损等功效;可与板栗、松子、茼蒿搭配;与鲍鱼、基围虾、菊花相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、止咳、健脾等功效;可与羊排、马蹄、三文鱼搭配;与牛蛙、橘子、山楂干相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗解表、抗菌、祛痰等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、驱寒、发汗解表等功效;可与海蟹、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、预防感冒、保护肝功能等功效;可与醋、马齿苋、粳米搭配;与鸭肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 夏日清凉小菜-酸酸柠檬鸡热量870 千卡
  • 脂肪111.66 克
  • 蛋白质47.14 克
  • 碳水化合物99.79 克
  • 11473.1 毫克
  • 322 毫克
  • 10.21 毫克
  • 1505 毫克

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