| 蒜蓉油爆虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 406克 | 蒜蓉油爆虾热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡，相当于风帆冲浪运动124分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜蓉油爆虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
明虾（适量）、大蒜（适量）、生姜、葱（适量）
1/9. 明虾
2/9. 葱姜切片、大蒜切末
3/9. 虾去须、去爪
4/9. 虾背切开，去虾线。
5/9. 整理好的虾，沥水待用
6/9. 油锅烧热，放入虾翻炒
7/9. 翻炒至红透，并有红色酱汁状，放入蒜蓉。放入适量盐和鸡精调味。
8/9. 装盘后撒上芝麻即可
9/9. 过程中一滴水都不加！
食材功效信息
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、增强性功能、通乳等功效；可与油菜、豆腐、芹菜搭配；与南瓜、黄豆、猪肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、防肿瘤、解诸毒等功效；可与五花肉、猪肉、龙须菜搭配；与鸡胸肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉油爆虾热量373 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物31.4 克
- 钠138.6 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾540 毫克