| 抹茶花生蔓越莓牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂奶粉 | 克 | 491千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生碎 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 255克 | 抹茶花生蔓越莓牛轧糖热量/卡路里1245千卡 | |||
 热量1245千卡，相当于骑摩托车498分钟消耗的热量...150 | |||||
抹茶花生蔓越莓牛轧糖的做法共20个步骤
食材主料/辅料
原味棉花糖（150克）、全脂奶粉（100克）、抹茶粉（5克）、黄油（50克）、花生碎（100克）、蔓越莓碎（20克）
1/20. 先准备好材料和电磁炉；
2/20. 黄油放入锅中；
3/20. 开三档小火加热，让黄油融化；
4/20. 等到黄油煮沸沸腾，加入棉花糖；
5/20. 一边搅拌，让棉花糖充分吸收黄油；
6/20. 棉花糖开始慢慢融化；
7/20. 直到和黄油融为一体，成为细腻的糊状；
8/20. 将奶粉和奶粉混合过筛；
9/20. 全部筛入之后用刮刀翻拌；
10/20. 继续把底部和四周都搅拌均匀；
11/20. 搅拌好之后的状态；
12/20. 加入蔓越莓碎；
13/20. 加入烤熟的花生碎；
14/20. 用木铲翻拌均匀；
15/20. 然后倒入已经铺了油布的慕斯圈中，压实压平；
16/20. 冷却之后，用刀切成小块；
17/20. 裁一些糖果用的油纸；
18/20. 把一块牛轧糖包裹在糖纸里；
19/20. 两头分别向反方向扭动；
20/20. 包好啦，可以送人啦。
食材功效信息
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养颜、治疗便秘、美容等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消毒、大便秘结等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有润肺、抗衰老、止血等功效；可与莲子、菠菜、豆浆搭配；与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶花生蔓越莓牛轧糖热量1245 千卡
- 脂肪151.5 克
- 蛋白质45.1 克
- 碳水化合物51.3 克
- 钠44 毫克
- 钙43 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾429 毫克