| 彩虹裸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 430克 | 彩虹裸蛋糕热量/卡路里2244千卡 | |||
 热量2244千卡，相当于保龄球运动748分钟消耗的热量...180 | |||||
彩虹裸蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4只）、白糖（80克）、水果（适当）、食用色素（一丢丢）、低粉（120克）、淡奶油（适量）、淡奶油里添加的白糖（按个人口味喜好）
1/9. 一只鸡蛋分三次加入20g糖 打发
2/9. 打发至如图 纹路不消失即可
3/9. 加入色素拌匀并筛入30g低粉
4/9. 拌匀倒入6寸蛋糕模 震荡出气泡
5/9. 170度上下火 8-10分钟 可加盖使颜色好看
6/9. 烤好脱模 以此类推 做出其他三片
7/9. 四片做好了 开始打发奶油 自己根据喜好增减白糖打发 准备水果
8/9. 成品～
9/9. 俯视图
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、预防癌症等功效；可与生菜、小米、干辣椒搭配；与牛奶、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用色素具有增加食欲、帮助消化、促消化等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、增强活力等功效；
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营养信息
- 彩虹裸蛋糕热量2244 千卡
- 脂肪107.91 克
- 蛋白质22.76 克
- 碳水化合物181.52 克
- 钠411.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾495 毫克