| 金元宝饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红薯泥 | 克 | 86千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 714克 | 金元宝饺子热量/卡路里1451千卡 | |||
 热量1451千卡，相当于练武术110分钟消耗的热量...790 | |||||
金元宝饺子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、红薯泥（85克）、五花肉（100克）、海米（1大把）、黑木耳（4朵）、西葫芦（1根）、生抽（适量）、白糖（适量）、香油（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）
1/10. 经切块、蒸制的红薯，用勺子压成泥。
2/10. 红薯泥加入面粉。
3/10. 和成面团，醒20分钟
4/10. 黑木耳、海米提前泡发。
5/10. 泡发好的黑木耳放开水中煮两分钟捞出。
6/10. 黑木耳，海米，肉，葱姜分别剁碎。
7/10. 西葫芦檫丝，放入木耳，鸡蛋，海米，葱姜，五香粉，生抽，糖，盐。混合均匀，做好馅料。
8/10. 黄色面团搓成条，揪剂，擀皮。面皮包入馅料，两角背后粘合，捏紧，呈元宝形。
9/10. 屉上抹油，把包好的饺子放入。水开后放锅上，蒸制15分钟左右即可，等3分钟后开盖即可享用了
10/10. 看金子
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红薯泥的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、南瓜、冬瓜搭配；与杏仁、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与芹菜、鸡蛋、丝瓜搭配；与南瓜、木瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、增强免疫力、减肥等功效；可与圆白菜、芦荟、竹笋搭配；与猪血、鸭肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金元宝饺子热量1451 千卡
- 脂肪56.85 克
- 蛋白质67.94 克
- 碳水化合物95.79 克
- 钠5070.9 毫克
- 钙638 毫克
- 铁13.71 毫克
- 钾1256 毫克