| 酸奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 酸奶 | 克 | 157千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 黄油 | 克 | 240千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 172千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 39千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 521克 | 酸奶吐司热量/卡路里1585千卡 | |||
 热量1585千卡，相当于踮脚330分钟消耗的热量...288 | |||||
酸奶吐司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（270克）、酸奶（151克）、细砂糖（43克）、鸡蛋（27克）、黄油（27克）、酵母（3克）、盐（3克）
1/8. 除黄油外的所有材料揉成光滑的面团。
2/8. 加入黄油揉至扩展阶段，放在温暖的地方发酵到两倍大。
3/8. 发酵好的面团分成3份，滚圆，松弛10分钟。
4/8. 取一份面团擀成牛舌状。
5/8. 两边折到中间。
6/8. 再次擀长，从一头卷起。
7/8. 每一份都相同操作，放入吐司盒发到八分满。
8/8. 表面刷蛋液，放入180度预热好的烤箱烤30-35分钟。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健发、促消化、美容等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、舒缓肝气、调整胃肠道等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与苋菜、茼蒿、黄豆搭配；与红薯、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 酸奶吐司热量1585 千卡
- 脂肪111.87 克
- 蛋白质30.46 克
- 碳水化合物205.55 克
- 钠10256.5 毫克
- 钙329 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾526 毫克