| 芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 1507克 | 芋圆热量/卡路里3149千卡 | |||
 热量3149千卡，相当于宗教舞630分钟消耗的热量...300 | |||||
芋圆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
红薯（500克）、紫薯（500克）、牛奶（适量）、炼乳（10克）、淡奶油（2勺）、木薯粉（适量）
1/3. 把红薯和紫薯蒸熟！我后去的皮！建议大家先去皮！蒸25分钟就差不多了！
2/3. 用料理机把红薯和紫薯分别打成泥！如果干的话可以加点水！往里面加木薯粉揉成面团！然后把它搓成条状、再切成小块！多了可以放冰箱里冷冻！
3/3. 水开了了以后煮3分钟左右飘起来就基本好了、然后过一下冰水这样才会更Q！我有配了仙草、红豆、椰果、珍珠、最后用牛奶配炼乳、白糖、淡奶油！成功！味道棒棒的！
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、促进胃肠蠕动、提高免疫力等功效；可与糙米、莲子、芹菜搭配；与大花蟹 、柴鸡、玉米相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与排骨、牛奶、水芹菜搭配；与海蟹、螃蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善睡眠、养颜等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与枣、韭菜、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充能量、强化骨骼等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、增强活力等功效；
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营养信息
- 芋圆热量3149 千卡
- 脂肪109.62 克
- 蛋白质19.44 克
- 碳水化合物189.89 克
- 钠411.2 毫克
- 钙563 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾703 毫克