| 不用料理机的水蜜桃酸奶奶昔-曹妈妈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水蜜桃 | 克 | 157千卡 | 41千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1045克 | 不用料理机的水蜜桃酸奶奶昔-曹妈妈热量/卡路里2377千卡 | |||
 热量2377千卡，相当于走路366分钟消耗的热量...390 | |||||
不用料理机的水蜜桃酸奶奶昔-曹妈妈的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 水蜜桃切丁（去核）装入保鲜袋，放冰箱冷冻2小时。水蜜桃丁以直径1-1.5cm为宜。
2/7. 淡奶油加白砂糖打发至十分（完全打发，有清晰硬挺纹路，注意不要打过头），夏天最好把装淡奶油的容器坐入冰水或下垫冰袋打发。如果没有电动打蛋器也可用手动打蛋器（几块钱的那种就可以）打发，只是手会有点酸哦！如果手动打蛋器也没用，就省略这一步，直接用液体状淡奶油。
3/7. 在打发好的淡奶油中加入酸奶，低速打发均匀即可。
4/7. 混合后就像这样，淡奶油和酸奶的混合物有一定可塑性。如果用的是没有打发过的液体淡奶油也可以，只是后面不能裱花装饰而已。
5/7. 冷冻后的水蜜桃丁放入豆浆机（如果水蜜桃丁冻得很硬，就放在室温下稍回温至摸上去水蜜桃丁外层变软而中心仍很硬的程度），继续倒入牛奶、三分之二的淡奶油和酸奶混合物，盖盖开机选择果汁键即可。如果一次没打均匀，就再打一次，至水蜜桃丁消失变成奶昔状为止。
6/7. 倒出奶昔，在上面用剩下的淡奶油酸奶混合物裱花装饰即可。
7/7. 由于奶昔中用酸奶代替了部分淡奶油，总能量比用纯淡奶油的奶昔低，就算喝一大杯心里也不用有负担啦！
食材功效信息
水蜜桃的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、利尿消肿、和胃等功效；可与牛奶搭配；与甲鱼相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、治疗便秘、健发等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、改善睡眠、润肠等功效；可与桃、蜂蜜、香蕉搭配；与杨梅、番茄酱、橙子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、调整胃肠道、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 不用料理机的水蜜桃酸奶奶昔-曹妈妈热量2377 千卡
- 脂肪103.1 克
- 蛋白质10.91 克
- 碳水化合物133.7 克
- 钠351.1 毫克
- 钙460 毫克
- 铁2.83 毫克
- 钾845 毫克