| 香煎杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 232克 | 香煎杏鲍菇热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡，相当于吹小号51分钟消耗的热量...150 | |||||
香煎杏鲍菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2个）、白糖（15克）、盐（1克）、老抽（15克）、生抽（15克）、蚝油（15克）、清水（30克）、芝麻（少许）、葱（少许）
1/7. ▲把杏鲍菇洗净切成厚点的片。
2/7. ▲用刀尖在两面划出斜十字的纹路，可以更加入味。
3/7. ▲准备一个小碗，放入1小勺的盐、1大勺的糖、小半勺的老抽、1大勺生抽、1大勺蚝油、2大勺清水，搅拌均匀。
4/7. ▲平底锅倒油烧热，把杏鲍菇片在调好的酱汁中沾一下，两面都要沾到。
5/7. ▲然后均匀的码入锅中，小火慢慢煎，时不时的翻个面。因为料汁里有糖，所以全程都要注意，小心别糊锅了。
6/7. ▲等看到杏鲍菇的体积明显变小时，把碗里剩下的酱汁倒到锅里，开大火把酱汁收干即可。
7/7. ▲这样一道简单好吃的香煎杏鲍菇就做好啦
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、除脂美容、清理胃水等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎杏鲍菇热量127 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物120.9 克
- 钠10033.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克