| 海鲜乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 909克 | 海鲜乌冬面热量/卡路里822千卡 | |||
 热量822千卡，相当于焊接274分钟消耗的热量...180 | |||||
海鲜乌冬面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（一人份）、乌冬面汤料（一袋或1/2瓶）、鲜虾（3只）、香菇（2朵）、香葱（少许）、胡萝卜（1/3根）、鸡蛋（1个）
1/7. 鲜虾洗净，剪刀开背挑出虾线，下锅焯红，捞出备用。
2/7. 香菇改刀，下水焯1～3分钟（按新鲜程度，不新鲜的干泡发香菇焯水时间稍长）捞出备用。
3/7. 鸡蛋煮熟，切开备用。
4/7. 乌冬面下锅煮熟，捞出备用。
5/7. 胡萝卜切丝与香菇、鲜虾一齐下锅煮5分钟。（注意水用量，刚好够一碗汤即可。）
6/7. 乌冬面汤碗里加入乌冬面汤料（超市里有袋装和瓶装的，个人觉得这款口味更好点），然后倒入煮好的汤，放入鸡蛋。
7/7. 放入香葱碎，一碗鲜香的海鲜乌冬面完成啦～
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、健脾等功效；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强免疫力、催乳、降血压等功效；可与辣椒、韭菜、韭菜花搭配；与苦瓜、果汁、橙子相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防高血压、健胃保肝等功效；可与带鱼、牛肉、胡萝卜搭配；与明虾、鹌鹑蛋、北极虾相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降血压、缓疲劳等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、利尿等功效；可与鲈鱼、蜂蜜、大米搭配；与水萝卜、苹果、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜乌冬面热量822 千卡
- 脂肪11.54 克
- 蛋白质41.63 克
- 碳水化合物53.87 克
- 钠311.6 毫克
- 钙212 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾669 毫克