| 迷你可颂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 810克 | 迷你可颂热量/卡路里2768千卡 | |||
 热量2768千卡，相当于越野摩托692分钟消耗的热量...240 | |||||
迷你可颂的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 1个鸡蛋，水，盐，糖，面粉，酵母，奶粉，油放入面包机，面团功能1.5小时
2/9. 黄油软化放入保鲜袋擀成长方形薄片
3/9. 面团排气擀成厚0.5厘米左右长方形薄片，放上黄油片，黄油片是面团片的1/2即可
4/9. 一边折一下，另一边也折过去，盖住黄油，两边也要封下口
5/9. 取出后擀成薄片分三段对折，继续放冰箱冷藏，此步骤重复3次一共
6/9. 最后一次擀片对折取出后再擀成0.5cm左右厚度长方形薄片
7/9. 注意面团片的长度，裁成宽5cm,高10-15cm长方形，并用剪刀相应的三角形在底端剪一个开口
8/9. 拽住两个底边向上卷，卷好后刷上剩的一个鸡蛋打的鸡蛋液，撒上芝麻
9/9. 烤箱上下火175度15分钟即可，注意观察别糊了啊
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、美白、预防便秘等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与果汁、金针菇、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷你可颂热量2768 千卡
- 脂肪179.37 克
- 蛋白质76.56 克
- 碳水化合物339.85 克
- 钠10795 毫克
- 钙2733 毫克
- 铁29.35 毫克
- 钾2586 毫克