| 蔓越梅萄式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 279克 | 蔓越梅萄式蛋挞热量/卡路里692千卡 | |||

1/9. 材料明细哦……

2/9. 白糖加入蛋黄中搅拌均匀至白糖溶化

3/9. 倒入牛奶搅拌均匀

4/9. 倒入奶瓶搅拌均匀……(有人这里奶粉会换成炼乳也是可以的哦,份量跟奶粉相同)

5/9. 蛋液过筛过滤备用

6/9. 倒入蛋挞皮中,八分满

7/9. 烤箱上下200度预热,放入蛋挞烤25分钟。

8/9. 蛋液表皮稍凝固,放入些许蔓越梅

9/9. 上色根据自己喜好决定哦!成品拉……
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有和血、养胃、除热等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、治便秘、养颜等功效;可与桃、蜂蜜、香蕉搭配;与西兰花、空心菜、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强记忆力、避免智力衰退、宁心安神等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、治便秘、预防便秘等功效;可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配;与猕猴桃、酒、红枣相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、去酒毒、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;