| 西红柿牛腩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 693克 | 西红柿牛腩汤热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡，相当于骑马52分钟消耗的热量...480 | |||||
西红柿牛腩汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛腩肉（适量）、西红柿（两个）、土豆（一个）、花椒（一朵）、大蒜（适量）、姜片（三片）、酱油（适量（可有可无））
1/6. 第一步 将牛腩切成小块（建议切成小块方便煮熟）放入开水中抄出血沫
2/6. 第二步 将抄好的牛腩放入水中，放入大枣，花椒，蒜片，姜片，盐（适量），料酒（适量）煮开然后换小火闷煮30分钟
3/6. 第三步 倒入适量酱油（可放可不放）依照个人口味
4/6. 第四步 放入西红柿煮十分钟左右，再放入土豆煮20分钟（煮到土豆发面）
5/6. 第五步 依据个人口味放盐和鸡精调味完成
6/6. 完成品
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、防癌等功效；可与鸡蛋、西葫芦、芥蓝搭配；与香菇、鱼干、虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、抗衰老、利水消肿等功效；可与牛肉、肥牛、醋搭配；与螃蟹、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、温中散寒、降血压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、预防感冒、防癌症等功效；可与醋、生菜、火腿搭配；与鸡翅、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、辟腥臭、助阳等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿牛腩汤热量418 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物131.6 克
- 钠5846.2 毫克
- 钙788.7 毫克
- 铁20.8 毫克
- 钾1250 毫克