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不那么辣的水煮肉片

不那么辣的水煮肉片的热量和减肥功效

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不那么辣的水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊肉2648千卡331千卡14.6克30.8克
娃娃菜29千卡12千卡13.1克7.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
黄花菜30千卡38千卡2.5克0.9克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
剁椒20千卡27千卡1.3克0.6克
食盐0千卡1千卡0克0克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
总量1525不那么辣的水煮肉片热量/卡路里3213千卡
拉伸运动 热量3213千卡,相当于拉伸运动1285分钟消耗的热量...150

不那么辣的水煮肉片的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪里脊肉(800克)、娃娃菜(1颗)、黄花菜(1把)、干辣椒(8个)、豆瓣酱(2勺)、大蒜(5颗)、食盐(适量)、白砂糖(少量)、小葱(若干)、黑胡椒粉(少量)、剁椒(少量)
不那么辣的水煮肉片的做法图解1

1/7. 肉切薄片,加黑胡椒粉 少量盐 玉米淀粉揉捏,腌制。

不那么辣的水煮肉片的做法图解2

2/7. 娃娃菜掰开 大片的梗可切开;黄花菜温水泡开 洗净。

不那么辣的水煮肉片的做法图解3

3/7. 娃娃菜梗绰水,码入碗中。

不那么辣的水煮肉片的做法图解4

4/7. 油锅下蒜泥爆香,舀入豆瓣酱,剁椒少量,爆出红油后加水煮沸,下娃娃菜叶煮片刻。

不那么辣的水煮肉片的做法图解5

5/7. 依次将煮片刻过的娃娃菜 黄花菜码入碗中。

不那么辣的水煮肉片的做法图解6

6/7. 将捞出娃娃菜和黄花菜的汤,加盐,鸡精,白砂糖,调味,滑入腌制过的肉片,煮三分钟左右,捞入碗中,再将汤倒入碗中。

不那么辣的水煮肉片的做法图解7

7/7. 将干辣椒 小葱切沫,撒入碗中,倒入沸腾的滚油。
完工!

食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、解热毒等功效;可与芸豆、大蒜、菜花搭配;与鲫鱼、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促进消化、增强抵抗力、通利肠胃等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有清热利尿、养血平肝、利湿等功效;可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配;与鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、帮助消化、胃肠胀气等功效;可与糙米、羊排、基围虾搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、消除水肿、有利于生长发育等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 不那么辣的水煮肉片热量3213 千卡
  • 脂肪55.42 克
  • 蛋白质64.53 克
  • 碳水化合物282.61 克
  • 39719.9 毫克
  • 730 毫克
  • 20.96 毫克
  • 4080 毫克

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