| 洋葱炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼头 | 克 | 254千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 530克 | 洋葱炒鱿鱼热量/卡路里552千卡 | |||
1/1. 先把鱿鱼头的眼睛和牙齿去除,把鱿鱼剪开去除内脏清洗,去皮,把鱿鱼须上的触爪(吸盘口)去除,清理干净我们就可以进行下一步啦
2.把清洗好的鱿鱼及洋葱切好备用
3.煮一锅热水,水开后把切好的鱿鱼焯一下,放入少许料酒去腥,差不多2分钟就OK了,盛碗里过下凉水备用
4.锅里放油,下洋葱煸炒,然后放入焯好的鱿鱼,加入少许酱油,鲜贝露,盐,糖,味精.
5.盛出装盘,大功告成啦
鱿鱼头的热量75千卡(每100克);具有补血益气、提高免疫力、缓解疲劳等功效;可与鸡腿菇、猪蹄、木耳搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、提神、帮助消化等功效;可与羊排、小米、火腿搭配;与河虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进食欲、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、促消化、止血等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;