| 羊肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 811克 | 羊肉馅饼热量/卡路里1947千卡 | |||
 热量1947千卡，相当于听音乐1947分钟消耗的热量...60 | |||||
羊肉馅饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、洋葱（适量）、面粉（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、孜然粉（适量）、胡椒粉（适量）
1/14. 食材：面粉400克 羊肉200克 洋葱50克 胡椒粉1克 孜然粉2克 植物油 盐
2/14. 把面粉加水和少许的盐揉成面团
3/14. 抹上一层植物油，用保鲜袋包好醒2小时以上
4/14. 把羊肉剁成肉泥
5/14. 洋葱切碎
6/14. 把羊肉泥和洋葱末一起加胡椒粉孜然粉植物油拌均匀，静止一会
7/14. 加盐拌均匀
8/14. 把醒好的面团揉成细长条，分成30克左右的小剂子
9/14. 用手压扁，擀成薄面片，把面片刷上一层植物油，
10/14. 把拌好羊肉馅放在上面从下而上卷起来，再把一边卷起来成蜗牛状
11/14. 然后按扁
12/14. 电饼铛通电，刷上一层植物油，预热5分钟，把饼坯料放入
13/14. 盖好盖子，听到滴滴的声音
14/14. 翻面继续煎到两面金黄色即可
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、助元阳、温补脾胃等功效；可与海参、辣椒、白萝卜搭配；与板栗、豌豆苗、竹笋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、延缓衰老、杀菌等功效；可与猪肉、五花肉、大蒜搭配；与小龙虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉馅饼热量1947 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质27 克
- 碳水化合物72.04 克
- 钠85.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾549 毫克