| 银耳枸杞炒黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 214克 | 银耳枸杞炒黄瓜热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡，相当于高抬腿8分钟消耗的热量...600 | |||||
银耳枸杞炒黄瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、银耳（10克）、枸杞（10克）、食用油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、鸡精（适量）
1/9. 银耳泡发后洗净撕成小朵备用。
2/9. 枸杞洗净，放入少量水泡5分钟。
3/9. 黄瓜洗净对半切开，再斜刀切成薄片，蒜去皮切成片备用。
4/9. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜片炒出香味。
5/9. 放入银耳翻炒翻炒。
6/9. 放入枸杞及泡枸杞的水，小火焖两分钟。
7/9. 放入黄瓜翻炒至软变熟。
8/9. 调入少许盐、鸡精即可。
9/9. 调入少许盐、鸡精即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、减肥强体、降血糖等功效；可与墨鱼、黑木耳、苹果搭配；与菜花、干辣椒、包菜相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益胃、和血、壮身等功效；可与茡荠、莲子、黑木耳搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、保肝、软化血管等功效；可与大闸蟹、青蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳枸杞炒黄瓜热量77 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物134.3 克
- 钠339.1 毫克
- 钙120 毫克
- 铁10 毫克
- 钾2124 毫克