| 卷心菜炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 240千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 759克 | 卷心菜炒虾仁热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡，相当于平底雪橇43分钟消耗的热量...420 | |||||
卷心菜炒虾仁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾仁（500克）、卷心菜（1个）、大葱（1条）
1/5. 准备食材:大虾去皮去虾线，卷心菜切块洗净，大葱切成葱花状
2/5. 虾仁洗净后放入少量料酒，适量胡椒粉和盐搅拌均匀待用。
3/5. 热锅下凉油，油热时加入事先调味的虾仁，炒至变色盛出。
4/5. 热锅凉油，加入胡椒粉和葱花，炒至葱香飘出时加入卷心菜，炒至卷心菜出水时加入盐，海鲜酱油翻炒几下，盖锅盖小火焖5分钟。
5/5. 5分钟后加入事先炒好的虾仁翻炒几下后，再盖锅盖焖五分钟，然后关火出锅。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、补肾壮阳、催乳等功效；可与圆白菜、海马、豌豆搭配；与西瓜、橄榄、果汁相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、杀菌、帮助消化等功效；可与辣椒、猪肉、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、抗菌等功效；可与粳米、兔肉、豆豉搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卷心菜炒虾仁热量302 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物11.1 克
- 钠32 毫克
- 钙78 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾268 毫克