素炒茄丁的热量和减肥功效

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素炒茄丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
薄荷	克	39千卡	70千卡	3.75克	0.94克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	577克	素炒茄丁热量/卡路里332千卡
热量332千卡，相当于爬楼梯42分钟消耗的热量...480

素炒茄丁的做法共1个步骤

茄子（适量）、大蒜子（3个）、薄荷（些许）、青椒（两个）、白糖（少许）

1/1. 茄子切丁，放在水里泡5分钟。
2.大蒜子切片，辣椒切碎，薄荷叶切碎备用
3.油烧热，下大蒜子片，加盐翻炒几分钟，加入青椒，薄荷，加一点点糖提鲜
4.翻炒几分钟后装盘，哈哈！很适合下饭哦
2.

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、益肝、抑癌抗瘤等功效；可与明虾、五花肉、兔肉搭配；与黑鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

薄荷的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒、止咳、健胃祛风等功效；可与豆腐、粳米、鲫鱼搭配；与甲鱼相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、镇痛、降血糖等功效；可与鲳鱼、苦瓜、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、调味等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；