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好吃到没朋友的土豆沙拉

好吃到没朋友的土豆沙拉的热量和减肥功效

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好吃到没朋友的土豆沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
白胡椒2千卡23千卡3.15克0.64克
肥瘦猪肉1311千卡395千卡14.6克30.8克
总量776好吃到没朋友的土豆沙拉热量/卡路里1641千卡
游泳 热量1641千卡,相当于游泳164分钟消耗的热量...600

好吃到没朋友的土豆沙拉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

土豆(4个)、鸡蛋(4个(2个做蛋黄酱))、白胡椒(适量)、肥瘦猪肉(一小块)、白醋(适量)
好吃到没朋友的土豆沙拉的做法图解1

1/8. 1,土豆洗净(可切开,熟的较快)。取2个蛋黄蛋清分离,蛋黄放一个小碗中,绝对不能混入蛋清,蛋清放一个小碗中。先放入土豆蒸25分钟,再放入蛋清和另外2个鸡蛋蒸约5分钟,一共约30分钟。

好吃到没朋友的土豆沙拉的做法图解2

2/8. 2,打蛋黄酱,注意蛋黄中不能混入蛋清和水,用料理器或打蛋器打发,过程中加入少许油(少量多次,一次几滴即可)。

好吃到没朋友的土豆沙拉的做法图解3

3/8. 3,肥瘦猪肉切丝,冷水入锅,煮约20分钟。

好吃到没朋友的土豆沙拉的做法图解4

4/8. 4,猪肉煮熟后,取出,倒掉水(或另取一个锅)加入适量的油,烧热后放入猪肉加入白胡椒和盐翻炒几下入味即可。

好吃到没朋友的土豆沙拉的做法图解5

5/8. 5,土豆蒸熟后,取出剥皮,切成小块。鸡蛋和蛋清也都切成块。

好吃到没朋友的土豆沙拉的做法图解6

6/8. 6,将土豆鸡蛋和肉放到一个盘子中,加入1-2勺盐,2勺白醋,适量白胡椒粉,搅拌

好吃到没朋友的土豆沙拉的做法图解7

7/8. 7,再加入打好的蛋黄酱,搅拌均匀,尝尝味道,再加入适量的盐,白醋和白胡椒。

好吃到没朋友的土豆沙拉的做法图解8

8/8. 8,造型摆盘,可加一些生菜丝,洒一点白胡椒做装饰!

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、益气、健脾利湿等功效;可与黄瓜、牛肉、肥牛搭配;与柿子、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、美容护肤等功效;可与洋葱、韭菜、干贝搭配;与鹅蛋、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;

白胡椒的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有祛腥、促消化、解油腻等功效;

肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有滋阴、生津液、补钙等功效;可与大白菜、圆茄子、南瓜搭配;与明虾、刀豆、菠菜相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、促消化、消除疲劳等功效;

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营养信息

  • 好吃到没朋友的土豆沙拉热量1641 千卡
  • 脂肪41.75 克
  • 蛋白质32.41 克
  • 碳水化合物21.67 克
  • 39517.2 毫克
  • 274 毫克
  • 9.12 毫克
  • 951 毫克

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