| 香煎三文鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 219克 | 香煎三文鱼排热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于推举35分钟消耗的热量...180 | |||||
香煎三文鱼排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
三文鱼排（125克）、黑椒（适量）、芦笋（150克）、盐（适量）、青柠（1个）、大蒜（2瓣）
1/3. 三文鱼排洗净擦干水分，表面抹椒粉+盐，腌制10分钟。
2/3. 加油热锅，小火煎三文鱼排，先煎带皮的那面，每面大约煎1分钟，起锅。(吃时挤一点青柠汁，清新解腻)
3/3. 芦笋去皮，切段，焯水；后起油锅，+蒜+芦笋炒，下一点鸡粉(假装是鸡汁芦笋)，熟了起锅即可。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高机体代谢能力、促进胎儿大脑发育、提高免疫力等功效；可与豆腐、海参、青蟹搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、调味等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、解诸毒、防肿瘤等功效；可与玉米面、醋、莴笋搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎三文鱼排热量106 千卡
- 脂肪0.37 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物42.71 克
- 钠10296.6 毫克
- 钙130 毫克
- 铁4 毫克
- 钾537 毫克