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炒杂酱

炒杂酱的热量和减肥功效

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炒杂酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊383千卡153千卡21克7.7克
黄豆酱181千卡138千卡12.10克1.20克
茭白63千卡26千卡1.2克0.2克
毛豆362千卡131千卡13.1克5克
豆腐干266千卡140千卡16.2克3.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
红葱酥188千卡391千卡4.6克26克
总量1190炒杂酱热量/卡路里1647千卡
洗车 热量1647千卡,相当于洗车549分钟消耗的热量...180

炒杂酱的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(250克)、黄豆酱(半瓶)、茭白(3根)、毛豆(按喜好添加)、豆腐干(5块)、白虾干(没有可不加)、白糖(适量)、红葱酥(没有可不加)

1/6. 所有的材料全部切成丁,清洗干净

2/6. 烧热油锅,多放点油,先炒肉丁,炒到肉丁发白,喷入黄酒,放一小碗水,水的多少要求是没过所有材料。

炒杂酱的做法图解3

3/6. 把其他的材料丁都放进去,煮到开

炒杂酱的做法图解4

4/6. 加入黄豆酱,我用了半瓶,这款黄豆酱还不错

炒杂酱的做法图解5

5/6. 酱搅匀后加入白糖,我加了3勺,糖可以中和酱的咸味,小火煮个15分钟

炒杂酱的做法图解6

6/6. 大火收干,即可起锅

食材功效信息

黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有降血脂、增强免疫力、防止血管硬化等功效;

茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚健体、解热毒、美容等功效;可与番茄、西红柿、猪蹄搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;

毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾宽中、清热解毒、益气等功效;可与丝瓜、香菇、花生搭配;与鱼头、鱼肉、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肺健肤、和脾胃、降血压等功效;可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、润肺生津、滋阴等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炒杂酱热量1647 千卡
  • 脂肪43.7 克
  • 蛋白质68.3 克
  • 碳水化合物185.7 克
  • 3794.7 毫克
  • 526 毫克
  • 16.9 毫克
  • 1819 毫克

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