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油焖甜辣虾

油焖甜辣虾的热量和减肥功效

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油焖甜辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
海虾279千卡79千卡16.8克0.6克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量663油焖甜辣虾热量/卡路里755千卡
开货车 热量755千卡,相当于开货车116分钟消耗的热量...390

油焖甜辣虾的做法共6个步骤

食材主料/辅料

海虾(8只)、大葱(适量)、大蒜(5瓣)、干辣椒(1个)、姜(4片)、酱油(半勺)、白糖(3勺)、料酒(4勺)
油焖甜辣虾的做法图解1

1/6. 准备大虾: 将虾线挑出,清水洗净,沥干水分备用

油焖甜辣虾的做法图解2

2/6. 准备作料: 蒜切片,葱切片(个人觉得葱多了好吃),姜切片,干辣椒切丝。

3/6. 开始喽: 热锅凉油,小火放入姜片和部分蒜片,翻炒出香味

4/6. 锅中放入虾和干辣椒,待虾变色后翻面,煎另一面。

5/6. 另一面煎好后翻炒两下,放入料酒,盖上锅盖焖半分钟去腥。然后放入葱,剩余蒜,盐,糖,酱油,翻炒几下。

油焖甜辣虾的做法图解6

6/6. 倒入少量水,不用没过虾,盖上锅盖小火焖2分钟,使虾入味。最后大火收汁,美味的油焖甜辣虾就做好了。

食材功效信息

海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效;可与茄子、豆腐、豆苗搭配;与南瓜、鸡肉、柿子相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抑菌、解毒调味等功效;可与海虾、豆豉、基围虾搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、温中健胃、消食理气等功效;可与生菜、粳米、猪肉搭配;与鸡胸肉、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、促消化、开胃消食等功效;可与海虾、鸡蛋、鹌鹑搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解药毒、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 油焖甜辣虾热量755 千卡
  • 脂肪13.8 克
  • 蛋白质45.3 克
  • 碳水化合物224.7 克
  • 6373.9 毫克
  • 339 毫克
  • 21.2 毫克
  • 2522 毫克

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