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丝瓜木耳虾仁炒鸡蛋

丝瓜木耳虾仁炒鸡蛋的热量和减肥功效

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丝瓜木耳虾仁炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
丝瓜100千卡20千卡1.2克0.2克
木耳3千卡25千卡0.48克0.04克
虾仁96千卡48千卡10.4克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
食盐0千卡1千卡0克0克
味极鲜酱油34千卡76千卡11.33克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量949丝瓜木耳虾仁炒鸡蛋热量/卡路里1098千卡
灭火 热量1098千卡,相当于灭火92分钟消耗的热量...720

丝瓜木耳虾仁炒鸡蛋的做法共7个步骤

食材主料/辅料

丝瓜(500克)、木耳(10克)、虾仁(200克)、鸡蛋(4只)、食盐(1勺)、味极鲜酱油(1勺)、淀粉(1勺)、食用油(适量)
丝瓜木耳虾仁炒鸡蛋的做法图解1

1/7. 丝瓜切片

丝瓜木耳虾仁炒鸡蛋的做法图解2

2/7. 葱切丝,蒜切片。

丝瓜木耳虾仁炒鸡蛋的做法图解3

3/7. 木耳热水泡发

丝瓜木耳虾仁炒鸡蛋的做法图解4

4/7. 鸡蛋打散,点少许醋,去腥。

丝瓜木耳虾仁炒鸡蛋的做法图解5

5/7. 鸡蛋炒熟备用

丝瓜木耳虾仁炒鸡蛋的做法图解6

6/7. 油锅放油烧至七成热,放葱蒜爆香,放丝瓜炒至变色,放木耳,虾仁继续翻炒,虾仁变色在放炒好的鸡蛋,淀粉勾芡,放盐,味极鲜酱油,少许香油,翻炒均匀,出锅了。

丝瓜木耳虾仁炒鸡蛋的做法图解7

7/7. 丝瓜是自家种的,健康营养,绿色食品。

食材功效信息

丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、消热化痰、通经活络等功效;可与五花肉、菊花、鸡肉搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、补气血、防癌等功效;可与枣(鲜)、荸荠、圆白菜搭配;与鸭翅、田螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、帮助消化、增强性欲等功效;可与龙须菜、大白菜、荷兰豆搭配;与果汁、西瓜、圣女果相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、预防癌症等功效;可与辣椒、香椿、牡蛎 搭配;与鹅、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、调味、消毒等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 丝瓜木耳虾仁炒鸡蛋热量1098 千卡
  • 脂肪111.05 克
  • 蛋白质36.17 克
  • 碳水化合物108.46 克
  • 38912 毫克
  • 116 毫克
  • 3 毫克
  • 328 毫克

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