| 清蒸蒜香多宝鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 多宝鱼 | 克 | 708千卡 | 118千卡 | 15.18克 | 5.87克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 989克 | 清蒸蒜香多宝鱼热量/卡路里921千卡 | |||

1/4. 将姜蒜剁碎,红辣椒、葱花葱白切段备好。

2/4. 将多宝鱼洗净后放入锅中蒸。水滚后继续蒸4至5分钟。(蒸锅中的水一定要足量才能把鱼蒸熟)鱼蒸好出锅后将碟子中的水倒掉。

3/4. 热油下锅,放入之前准备好的葱姜蒜辣椒等配料。将配料炒一分钟左右炒香即可。

4/4. 立刻将做好的调料淋到鱼上,色香味俱全的多宝鱼就完成了。
多宝鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有美容、美容养颜、助阳提神等功效;可与千页豆腐、内脂豆腐、大叶茼蒿搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、挡辐射、开胃消食等功效;可与基围虾、小白菜、鳕鱼搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、促进消化、温中健胃等功效;可与猪肉、火腿、醋搭配;与草菇、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、预防感冒、预防高血压等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、解鱼蟹毒、解药毒等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;