| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 7千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 酱油 | 克 | 38千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 507克 | 糖醋里脊热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于健美操163分钟消耗的热量...280 | |||||
糖醋里脊的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（250克）、白砂糖（30克）、醋（60克）、酱油（60克）、番茄酱（30）、淀粉（适量）
1/2. 里脊肉切条，裹一层蛋液，再裹一层面粉，放入油锅小火炸熟捞出，再开大火复炸一遍，注意不要炸糊了
2/2. 锅里倒入糖，醋，酱油，番茄酱，淀粉调成的汁，大火烧开，倒入炸好的里脊肉翻炒均匀可以适当放一点盐和鸡精调味，就是这么简单粗暴
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、促进伤口愈合、增强免疫力等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、活血、杀虫等功效；可与土豆、绿豆芽、大蒜搭配；与芹菜、小米、羊排相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、防癌等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护肤、清热生津、促进消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、和胃、治便秘等功效；
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营养信息
- 糖醋里脊热量759 千卡
- 脂肪9.11 克
- 蛋白质28.64 克
- 碳水化合物228.25 克
- 钠81352.9 毫克
- 钙690 毫克
- 铁38.1 毫克
- 钾917 毫克