首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
棒棒鸡

棒棒鸡的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
棒棒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
6千卡11千卡0.1克0.3克
香油142千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
花椒油117千卡900千卡0克100克
总量853棒棒鸡热量/卡路里1759千卡
乒乓球 热量1759千卡,相当于乒乓球440分钟消耗的热量...240

棒棒鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(一只)、花椒(适量)、葱(适量)、麻酱(一勺)、丘比辣味沙拉汁(25克)、醋(适量)、盐(适量)、香油(适量)、香菜(适量)、芝麻(适量)、花椒油(一勺)、姜(适量)
棒棒鸡的做法图解1

1/7. 鸡腿用清水泡制半小时,加适量水,葱段,姜片,花椒,盐炖制,大火烧开撇去浮沫,转小火炖20分钟

2/7. 炖鸡期间调制碗汁:一勺芝麻酱,一袋丘比辣味沙拉汁25ML,香油适量,醋适量,适量盐,加些葱沫,花椒油一勺,调匀

棒棒鸡的做法图解3

3/7. 鸡腿小火炖煮20分钟,用筷子扎一下最厚的地方,不出血沫就可以了,捞出来泡在冰水里两分钟,可以捞出了

棒棒鸡的做法图解4

4/7. 把鸡皮撕掉,放一边备用

棒棒鸡的做法图解5

5/7. 用擀面杖敲散鸡腿肉

棒棒鸡的做法图解6

6/7. 然后按照鸡的纹路,撕成丝

棒棒鸡的做法图解7

7/7. 撕好的丝放在盘子里,把鸡皮切成丝摆在上面,把酱汁淋上,撒些香菜沫!

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、益气、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、预防高血压、降血压等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防高血压、减肥等功效;可与黄牛肉、肥瘦牛肉、后腱牛肉搭配;与板豆腐、干枣、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、杀虫、止血等功效;可与土豆、黑木耳、黄瓜搭配;与茼蒿、羊肉、小白菜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、促消化、呵护咽喉等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 棒棒鸡热量1759 千卡
  • 脂肪268.59 克
  • 蛋白质47.4 克
  • 碳水化合物116.11 克
  • 46920.3 毫克
  • 2097 毫克
  • 63.58 毫克
  • 1195 毫克

相关知识

扫一扫手机查看