| 冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 685克 | 冷面热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡，相当于拖地板330分钟消耗的热量...210 | |||||
冷面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面条（300克）、黄瓜（1根）、胡萝卜（半根）、海天拌面酱（2勺）、酱油（2勺）、芝麻油（5毫升）、鸡精（3克）、醋（6勺）、爆鱼（6块）
1/7. 煮面时一定要煮生一点，准备好一大盆凉水，再准备一个盆，先倒入一半的凉水，面煮好后捞出放入有凉水的盆中，搅拌一下后沥出水，再加入另一半凉水再沥一次水。沥干水份后倒入芝麻油仔细拌匀。
2/7. 把胡萝卜、黄瓜切成丝。
3/7. 还可以根据自己的喜好加入爆鱼、牛肉什么的，这个是随意啦。
4/7. 把海天拌饭酱、醋、鲜酱油、鸡精调成汁。
5/7. 材料大集合。
6/7. 把所有材料混合拌匀，味道杠杠的，酸爽开胃。
7/7. 配上一碗红豆薏米汤，美美哒！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防酒精中毒、解毒消肿等功效；可与豆腐、黑木耳、醋搭配；与娃娃菜、彩椒、卷心菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利尿、促消化等功效；可与香菇、鳕鱼、狗肉搭配；与柠檬、柚子、白酒相克，同食可能会引起不适；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、防治皮肤炎症、通便等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增进食欲、帮助消化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 冷面热量1156 千卡
- 脂肪104.2 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物109 克
- 钠36528.5 毫克
- 钙596 毫克
- 铁31.7 毫克
- 钾429 毫克