| 星家红豆松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 牛奶 | 克 | 23千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 705克 | 星家红豆松饼热量/卡路里2327千卡 | |||
 热量2327千卡，相当于上课1293分钟消耗的热量...108 | |||||
星家红豆松饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（220克）、泡打粉（5克）、小苏打（1克）、黄油（80克）、牛奶（55克）、鸡蛋（1只）、红豆馅（适量）、白砂糖（30克）、盐（1克）
1/5. 将面粉、小苏打、泡打粉翻拌均匀后加入室温软化的黄油，搓成大颗粒，取出20g左右备用
2/5. 将其余面粉中加入牛奶、鸡蛋（剩约5g留着涂抹面皮），翻拌成面团，将面团分成两部分
3/5. 将一块面团擀成圆形置于烤盘上，放一层红豆馅（我用的是稻香村的红豆馅），再将另一块面团同样擀成等大面皮置于豆馅上，和另一张掐紧，表面涂抹蛋液，放豆馅，撒酥粒
4/5. 室温放置30分钟，烤箱预热180°；烘烤温度180°中层，烘烤25-30分钟即可(☆_☆)
5/5. 图...
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、滋养肌肤、去除污渍等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容养颜、美容等功效；可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配；与桔子、红枣、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 星家红豆松饼热量2327 千卡
- 脂肪116.41 克
- 蛋白质36.97 克
- 碳水化合物279.62 克
- 钠37615.2 毫克
- 钙433 毫克
- 铁6.68 毫克
- 钾301 毫克