| 虾仁油菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜心 | 克 | 22千卡 | 11千卡 | 1.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 200克 | 虾仁油菜心热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于排舞5分钟消耗的热量...270 | |||||
虾仁油菜心的做法共4个步骤
食材主料/辅料
油菜心（200克）、虾仁（50克）、胡萝卜（50克）、葱（适量）、姜丝（适量）、食用油（30克）、食盐（5克）、水淀粉（适量）
1/4. 油菜心摘干净，泡入清水中十五分钟，为的是去掉叶片上残留的农药。洗净后捞出备用。
2/4. 虾仁泡开，摘去虾线后在虾的背部平切一刀，为的是容易入味和易熟。然后加少许食盐、料酒腌制十分钟。
3/4. 胡萝卜切菱形片，用开水焯一下，捞出备用。
4/4. 热锅凉油，葱姜丝爆香，下入虾仁煸炒至刚刚变色即倒入油菜心迅速翻炒撒食盐，勾芡水翻勺出锅即可。要求要快速是这道菜的关键。
食材功效信息
油菜心的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 虾仁油菜心热量22 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克