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凉面

凉面的热量和减肥功效

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凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
小黄瓜54千卡15千卡0.8克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
荞麦面608千卡304千卡9.7克2.7克
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量981凉面热量/卡路里1389千卡
对面舞 热量1389千卡,相当于对面舞309分钟消耗的热量...270

凉面的做法共6个步骤

食材主料/辅料

香菇(5只)、小黄瓜(1根)、胡萝卜(半根)、香肠(1根)、鸡蛋(1个)、荞麦面(200克)
凉面的做法图解1

1/6. 材料准备:香菇、黄瓜、胡萝卜、香肠、鸡蛋、荞麦面(还可以准备一些熟芝麻和花生米)

凉面的做法图解2

2/6. 将食材切丝备用。

凉面的做法图解3

3/6. 水煮沸,下面。

凉面的做法图解4

4/6. 面熟后捞出,过凉水

凉面的做法图解5

5/6. 调汁:面条鲜2汤匙、醋1汤匙、盐少许、芝麻油几滴(也可以用芝麻酱代替)、加入凉开水调匀。

凉面的做法图解6

6/6. 装盘、浇汁,完成。

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、预防高血压、抗癌等功效;可与荸荠、冬瓜、芹菜搭配;与河蟹、鸽肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;

小黄瓜的热量15千卡(每100克);具有降压、清热利水、生津止渴等功效;可与墨鱼、蜂蜜、醋搭配;与油菜、橘子、枇杷相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、防癌、促消化等功效;可与狗肉、圆白菜、羊排搭配;与白酒、水萝卜、柚子相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与小米面、洋葱、青椒搭配;与茶叶、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉面热量1389 千卡
  • 脂肪53.61 克
  • 蛋白质50.36 克
  • 碳水化合物94.82 克
  • 2457.5 毫克
  • 96 毫克
  • 8.35 毫克
  • 713 毫克

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