| 豉香鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 396克 | 豉香鸡片热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡，相当于铲东西107分钟消耗的热量...360 | |||||
豉香鸡片的做法共27个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（适量）、豆豉（适量）、红椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）
1/27. 将鸡脯肉切片备用
2/27. 将鸡脯肉切片备用
3/27. 将鸡脯肉切片备用
4/27. 加入少许淀粉抓匀
5/27. 加入少许淀粉抓匀
6/27. 加入少许淀粉抓匀
7/27. 锅中倒入少许油，下入鸡片
8/27. 锅中倒入少许油，下入鸡片
9/27. 锅中倒入少许油，下入鸡片
10/27. 鸡片翻炒至变色，装盘备用
11/27. 鸡片翻炒至变色，装盘备用
12/27. 鸡片翻炒至变色，装盘备用
13/27. 红椒切丝备用
14/27. 红椒切丝备用
15/27. 红椒切丝备用
16/27. 葱花、姜切丝、蒜切末备用
17/27. 葱花、姜切丝、蒜切末备用
18/27. 葱花、姜切丝、蒜切末备用
19/27. 少许油，爆香葱、姜、蒜
20/27. 少许油，爆香葱、姜、蒜
21/27. 少许油，爆香葱、姜、蒜
22/27. 倒入适量豆豉
23/27. 倒入适量豆豉
24/27. 红椒丝翻炒，翻炒几下
25/27. 倒入少许清水，放少许料酒和酱油
26/27. 放入之前炒好的鸡片，加入盐、白糖
27/27. 汤汁收浓即可
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、伤寒寒热、宽中除烦等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、帮助消化、防感冒等功效；可与圆白菜、卷心菜、苦瓜搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豉香鸡片热量641 千卡
- 脂肪23.47 克
- 蛋白质70.84 克
- 碳水化合物93.34 克
- 钠542.8 毫克
- 钙44 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾2138 毫克