| 红糖发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 303克 | 红糖发糕热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡，相当于平底雪橇158分钟消耗的热量...420 | |||||
红糖发糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、红糖（100克）、温水（100克）、泡打粉（3克）、酵母（2克）
1/8. 材料全家福
2/8. 准备红糖水，１００克红糖融于１００ｇ的热水中冷却后备用；
3/8. 面粉、泡打粉、酵母放入一个容器中；
4/8. 冷却后的红糖水加入3中，
5/8. 搅拌成糊状；
6/8. 6寸蛋糕模铺一圈油纸，将面糊倒入6寸模中；
7/8. 发酵到2倍大小
8/8. 选择馒头程序，100度蒸30分钟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、护肤、缓中止痛等功效；可与小米、姜、小米面搭配；与竹笋、皮蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 红糖发糕热量1109 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物195 克
- 钠33 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克