| 豇豆猪肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 2408千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 豇豆 | 克 | 210千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 17千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 1639克 | 豇豆猪肉包热量/卡路里2895千卡 | |||

1/8. 酵母用水调开,不烫手为准,和好面盖上盖,等着发吧!

2/8. 豇豆开水下锅,等着水再开时就捞出,放进凉水里

3/8. 豇豆切粒,不要太细,影响口感,姜切末,葱也不要切的太小了

4/8. 先把肉馅加调料搅打上劲儿后,再放豇豆,和匀,这样和出的馅抱团

5/8. 擀面皮时注意不要擀太薄,中间要厚点,边上捏褶的地方可以薄点

6/8. 包包子时就看自己心情,褶多褶少自己做主!

7/8. 水开后放入包子,我在帘上抹的油就不用屉布了,盖上锅盖大火上气转中小火20分钟,美味即成

8/8. 薄皮大馅,味道不错呢!
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心益肾、益精气、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解渴健脾、益气生津、健胃补肾等功效;可与蒜、冬瓜、木耳搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、镇吐、温中止呕等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、壮阳补阴、降血压等功效;可与北极虾、豆豉、兔肉搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;