| 懒人版红烧土豆鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1043克 | 懒人版红烧土豆鸡块热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡，相当于插花802分钟消耗的热量...114 | |||||
懒人版红烧土豆鸡块的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3只）、土豆（1个）、红色小米椒（1个）、盐（少许）、酱油（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/4. 首先把鸡腿剁成小块，冲洗去血水后，放入锅中加水至三分之二处，加入葱姜料酒，大火至水开，关火，将鸡腿捞出，放入冰水中
2/4. 葱姜蒜分别切成片状，红色小米椒去子切成滚刀块，土豆切成滚刀块
3/4. 锅中放油，将葱姜蒜辣椒爆香，加入鸡块翻炒，加入盐，少许醋，糖适量（根据自己口味）酱油，料酒翻炒，加入冷水，将土豆放入，大火，等待煮滚后，小火炖
4/4. 待土豆软烂后，大火收汁，装盘
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、健脾胃、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和中养胃、和胃等功效；可与黄瓜、牛腩、豆角搭配；与香雀、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、消炎等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、活血、杀虫等功效；可与土豆、桑葚、大蒜搭配；与莼菜、菜心、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人版红烧土豆鸡块热量1524 千卡
- 脂肪13.6 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物158.7 克
- 钠52622 毫克
- 钙711 毫克
- 铁39.1 毫克
- 钾1254 毫克